Armoise citronnelle ou aurone

Descriptif

Sous-arbrisseau à tiges herbacées, à port dressé qui peut atteindre 1 m à 1,3 m de haut. Les feuilles, alternes, caduques, de 5 cm de long, sont fines, très divisées en lanières, de couleur vert bleuté, velues dessous, glabres dessus. Fleurs jaunes, paraissant en août, toutes en tube, réunies en très petits capitules.

Culture et soins

Préfère un sol frais, bien drainé.

Multiplication

Par division de touffes au printemps, ou éventuellement par bouturage. A chaque printemps, il convient de rabattre les touffes pour provoquer la repousse des feuilles.

Utilisation

Les feuilles fraîches, au goût citronné, peuvent servir à aromatiser les salades, les viandes grasses, le vinaigre, ou les gâteaux.
Dans le Dauphiné, elle est toujours utilisée comme le genépi pour faire une liqueur. Elle est appelée ARQUEBUSE.

Propriétés

La plante est : vermifuges, stimulante, tonique et astringent. Elle est aussi réputée pour repousser les insectes, pucerons et mites.