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Thym citron

Thymus citriodorus

mardi 5 septembre 2006

Lamiacées (Labiées)

Descriptif

Le thym citron est une variété de thym obtenue après croisement.

Culture et soins

Dans les pays tempérés, elle a besoin de protection durant l’hiver.

Multiplication

Cette plante rampante se reproduit surtout par division des racines ou par bouturage au printemps et à l’automne.

Récolte

Au fur et à mesure des besoins.

Utilisation

En cuisine pour parfumer et relever les plats. En outre, les feuilles sont souvent utilisées pour la préparation de salades ou encore de sauces parfumées.

Propriétés

Le thym ciron est antiseptique, antitussif et même cicatrisant.

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